EDLES FASS 350
Das besondere Edles Fass reift in einem Eichen- oder Akazienfässern, die aus 200 Jahre alten, französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden. Für uns sind die 350 Liter großen Eichen- und Akazienfässer die idealen „Verfeinerer“. Durch die 8-12 Monate lange Reifezeit entsteht ein aromatischer, aber gleichzeitig unglaublich milder Edelbrand mit bernsteinfarbener Leuchtkraft.
FRUCHT
Die Haselnüsse werden mild geröstet, zerkleinert und anschließend mit einem hoch-prozentigen Feindestillat angesetzt.
Fruchtherkunft: Italien & Schwarzmeerküste
Nase: ausgeprägte Röstnoten sowie Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille
Geschmack: Röstaromen stehen in perfekter Harmonie mit Vanille und dunkler Schokolade, sowie einer leichten Fassnote
Abgang: die Vanille bleibt bis zum Schluss präsent, dazu gesellen sich sanfte Röstaromen im Abgang
BESONDERHEIT
Durch die behutsame Destillation über Gold werden feine Nussaromen aktiviert.
GENUSS-TIPP
Harmoniert hervorragend mit luftigem Blätterteiggebäck, Biskuit oder einen dunklen Mousse au Chocolat.
Lagerung: Finishing im Eichenholzfass8-12 Monate
Produktart: Spirituose
Hersteller: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 40%vol.
Volumen: 0,7 Liter
Farbstoff: ohne Farbstoff
