Mackmyra Kaizen 02 Shinobi
Kaizen ist eine Trilogie über schwedischen Whisky und japanischen Tee. Eine Verschmelzung von Handwerkskunst und Leidenschaft aus verschiedenen Kontinenten.
Die Ausdrücke wurden in Ex-Bourbon-Fässern gereift, die mit exklusivem japanischem Tee getränkt wurden - das Ergebnis sind drei komplexe Whiskys mit traditionellen Geschmacksnoten.
Kaizen 02: Limitiert auf 2542 Flaschen.
Shinobi ist ein erfrischender Grüntee aus Japan, der sich durch seine Süße und seine lebendigen Noten auszeichnet.
Ein milder Tee, der sich zart mit dem Whisky vermählt hat, wobei die lebhaften Zitrustöne und tropischen Früchte das Destillat auf subtile Weise besonders hervorheben.
Ein süßer und fruchtiger Whisky mit einer teeähnlichen Note im Abgang
Aromen: Die Nase ist süß, sowohl mit Fruchtsüße als auch mit Vanille. Aprikose und Mango harmonieren mit Vanillepudding. Es gibt eine gewisse süße Zitrusfrucht, sowie einen Hauch von Kiefernharz und Lakritze.
Geschmack: Der Geschmack ist frischer als die Nase mit ausgeprägteren Zitrus- und Kräuternoten, aber die Fruchtigkeit und Vanille sind immer noch präsent. Leicht bittere Tee- und Nusstöne landen tief im Geschmack.
Abgang: Der Nachgeschmack ist knackig und mittellang und hat einen milden Teecharakter. Ein nussiger Unterton ergänzt die ausgeprägten Kräutertöne gut. Im Abgang kommen die tropischen Früchte wieder zum Vorschein.
Die Reifung und Fässer
90% Shinobi gesättigte Ex-Bourbon Fässer, 200L (Whisky gelagert seit 2013)
10% Ex-Bourbon-Fass, 200L aus 2007
Produktart: Single Malt Schweden Whisky
Hersteller: Mackmyra
Anschrift: Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Land: Schweden
Alkoholgehalt: 45,1%
Volumen: 0,7 Liter
Farbstoff: ohne Farbstoff