Torabhaig Cnoc Na Moine reift in Ex-Bourbon, Pedro Ximenez und American Oak Oloroso Sherry Casks. Die besondere Fassauswahl dieses neuen Releases verleiht dem Whisky einen süßeren, vollmundigen Geschmack und eine großartige Farbe.
Der Name Cnoc Na Mòine bedeutet „Torfhügel“ und liegt geografisch auf der Halbinsel Knoydart, die man über den schmalen Meereskanal Sound of Sleat von der Brennerei aus sehen kann.
Aroma: Leicht gedämpfter Torfrauch mit einem Hauch von Orangenschale, würzigen Früchten und einer Nuance von ausgehender Glut. Etwas Vanille-Süße und Noten von frisch gesägter, würziger Eiche.
Geschmack: Torf kehrt am Gaumen mit einer BBQ-Note zurück, bevor etwas Pfefferaromen durchkommen, gefolgt von einer leichten Balsamico-Säure, mehr Süße und einer zarten Würze. Duftige Noten von Zedernholz und
Leder, wobei die Sherry-Fässer etwas Tiefe hinzufügen. Im Finish bleiben die Sherry-Einflüsse mit einer wunderbar leichten Note und vereinen sich mit Torabhaigs Torf- und Gewürzstruktur zu einer harmonischen Balance.
Abgang: Langanhaltend. Steinfrüchte und Lagerfeuerrauch. Dazu Eichenholz und Tabak.
Produktart: Single Malt Scotch Whisky
Hersteller: Torabhaig Distillery
Anschrift/Inverkehrbringer: Marussia Beverages Germany GmbH, Am alten Sägewerk 4, 95349 Thurnau
Land: Schottland
Region: Islands
Alkoholgehalt: 46%vol.
Volumen: 0,7 Liter
Farbstoff: ohne Farbstoff