Octomore 16.3 - 5 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky
Charakteristik
Farbe: Winterlicher Sand
Aromen: Blühendes Heidekraut, Rauch eines Lagerfeuers in der Ferne, Gerstenzucker, frisch gebackenes Brot, Zitruszeste und grüne Apfelschalen
Geschmack: Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide, markant erdige Note, Aromen von Obstgarten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille, feine Rauch- und Salztöne, Heidekraut, Kokos und Stechginster
Abgefüllt mit 189.5 ppm
Heimat & Terroir
Herkunft: Islay, Schottland
Terroir: Lage am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay
Verarbeitung, Destillation & Lagerung
• Aus 100% Islay-Gerste (Concerto) der Octomore Farm in Churchfield, 5 Jahre Reifung
• Reifung auf der Insel Islay in Bourbon- Sauternes, und Pedro-Ximénez Fässern
• Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und Verzicht auf
Kältefiltration.und Farbstoffe.
Die Destillerie
Die Bruichladdich Distillery, auch Progressive Hebridean Distellers genannt, wurde 1881 gegründet. Mit ihrem Ansatz, die
Herkunft und das Terroir in jede Flasche Whisky miteinfließen zu lassen, sorgte die Brennerei für eine Revolution auf dem
Whiskymarkt und machten die Marke weltberühmt.
