Liste der deutschen Whisky-Brennereien


Destillerie Armin Jobst e. K.

  • Region: Bayern
  • Ort: Hammelburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Armin Jobst
  • Bemerkungen: Einzelfass Abfüllungen von Single Malt und Single Grain Whiskys
     

Old Sandhill Destillerie

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Bad Belzig
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Norbert Eggenstein, Tim Eggenstein
  • Bemerkungen: Herstellung von Single Malt Whisky, angeboten werden 5 verschiedene Sorten (Gold und Doppelgold prämiert 2019)


Brennerei Roder

  • Region: Baden-Württemberg 
  • Ort: Aalen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1960
  • Eigentümer: Frank Roder
  • Bemerkungen: Single Grain. Über 7 Jahre im Bourbon- und Sherryfass gereift. Hergestellt unter Verwendung von hauseigenen Quellwasser.


Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Sprockhövel
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1878
  • Eigentümer: Michael und Michaela Habbel
  • Bemerkungen: Produziert u. a. den Hillock 4 Chief German Rye Whisky
     


Niederrhein Destille

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Emmerich am Rhein
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: André de Schrevel
  • Bemerkungen: wird im Barriquefass gereift
     


Bergwelt Brennerei

  • Region: Bayern
  • Ort: Pfaffenhausen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2017
  • Eigentümer: Andreas von Bergwelt
  • Bemerkungen: Produziert seit 2018 u. a. den White Mountain Single Malt
     


Destille Kaltenthaler

  • Region: Rheinland-Pfalz
  • Ort: Westhofen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1980er Jahre
  • Eigentümer: Hermann Kaltenthaler
  • Bemerkungen: Produziert Whisky unter dem Namen Vangiones in verschiedenen Variationen seit 2013
     


Märkische Spezialitätenbrennerei

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Hagen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Klaus Wurm
  • Bemerkungen: Produziert den DeCavo Single Malt Höhlenwhisky in einer Standardstärke mit 47,3 % Vol. und einer Fassstärke die in der Regel zwischen 58 % und 60 % Vol. liegen.
     


Eifel Whisky e. K.

  • Region: Rheinland-Pfalz
  • Ort: Koblenz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: nicht bekannt
  • Eigentümer: Stephan Mohr
  • Bemerkungen: der 5-jährige Single Rye (Bordeauxfass) von Eifel Whisky wurde mit 96 Punkten in Jim Murray`s Whisky Bibel bewertet.
     


Bürgerstiftung Rohrmeisterei Schwert

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Schwerte
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Bürgerstiftung Rohrmeisterei Schwerte
  • Bemerkungen: Jedes Jahr werden zwei neue Fässer abgefüllt (1× 3 Jahre und 1× 5 Jahre Lagerung).
     


Radebeuler Destille

  • Region: Sachsen
  • Ort: Radebeul
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Henrik Helbig
  • Bemerkungen: Produziert den Radebeul Single Malt im klassischen Doppelbrandverfahren auf der Pot Still. Nur Single Cask.
     


Manufaktur Lehmitz

  • Region: Hamburg
  • Ort: Hamburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2017
  • Eigentümer: Weinhaus am Stadtrand Marco Lehmitz e.K.
  • Bemerkungen: Produziert den Hamburg Malt Whisky / Hamburg Malt Whisky Hamburger Rotspon Finish
     


Piekfeine Brände

  • Region: Freie Hansestadt Bremen
  • Ort: Bremen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Birgitta Rust
  • Bemerkungen: Produziert den Van Loon Whisky
     


Alpirsbacher Klosterbräu

  • Region: Baden-Würtemberg
  • Ort: Alpirsbach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Carl Glauner, Markus Schlör
  • Bemerkungen: Produziert den Alpirsbacher Kloster Whisky

     

St.Kilian Distillers

  • Region: Bayern
  • Ort: Rüdenau
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Andreas Thümmler
  • Bemerkungen: Produziert z B. den White Dog

     

Whiskydestillerie Blaue Maus

  • Region: Bayern
  • Ort: Eggolsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1983
  • Eigentümer: Thomas Fleischmann
  • Bermerkungen: Spinnaker Single Cask Malt Whisky Fassstärke Cask 1 (Destilliert 06/1988 / Abgefüllt 06/2015) wurde mit 97 Punkten in Jim Murray`s Whisky Bible bewertet.

     

Brennerei Sonnenschein

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Witten-Heven
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: um 1876
  • Eigentümer: Rainer Mönks
  • Bemerkungen: Sonnenschein Single Malt Whisky wurde einmalig 1989 in Witten von der Destillerie Sonnenschein produziert.

     

Schlitzer Destillerie

  • Region: Hessen
  • Ort: Schlitz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1983
  • Eigentümer: Schlitzer Korn-& Edelobstbrennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert z. B. den Glen Slitisa Single Wheat Whisky.

     

Mönchguter Hofbrennerei zur Strandburg

  • Region: Mecklenburg-Vorpommern
  • Ort: Middelhagen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Störtebeker Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt

     

Destillerie Kammer-Kirsch n Kooperation mit Badische Staatsbrauerei Rothaus

  • Region: Baden Württemberg
  • Ort: Karlsruhe-Mühlburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Land Baden-Württemberg
  • Bemerkungen: Kleine Mengen unter dem Namen Black Forest Single Malt

     

Hammerschmiede Spirituosen

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Walkenried-Zorge
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer: Karl Theodor Buchholz
  • Bemerkungen: Produziert den Single Malt Whisky Elsburn

     

Hardenberg-Wilthen AG

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Nörten-Hardenberg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1700
  • Eigentümer: Hardenberg-Wilthen AG
  • Bemerkungen: Produziert den Single Malt Whisky Beverbach Single Malt

     

Brauerei Neunspringe

  • Region: Thüringen
  • Ort: Leinefelde-Worbis
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Bernd Ehbrecht ( Geschäftsführer)

     

Preussische Whisky Destillerie

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Mark Landin
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Cornelia Bohn
  • Bemerkungen: Preußischer Whisky

     

Spreewood Distillers GmbH

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Schlepzig
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Spreewood Distillers GmbH
  • Bemerkungen: »STORK CLUB« Whisky, Single Malt, Roggen und weitere wie Rum, Gin und Brände/Geiste

     

Brennerei Birkenhof

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Nistertal
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Birkenhof Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert Whisky unter dem Namen Birkenhof Fading Hill

     

Edelbrennerei Bischof

  • Region: Bayern
  • Ort: Wartmannsroth
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Franziska Bischof
  • Bemerkungen: stellt einen Rhöner Whisky her

     

Brennerei Höhler

  • Region: Hessen
  • Ort: Aarbergen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2001
  • Eigentümer: Maren Küsel
  • Bemerkungen: Produziert den Whesskey

     

AV Brennerei

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Wincheringen-Bilzingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: AV Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: wird Roggen-Whisky gebrannt

     

Brennerei Gruel

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1989
  • Eigentümer: Immanuel Gruel
  • Bemerkungen: wird Grain Whisky aus Weizen und Gerstenmalz gebrannt

     

Berghof-Brennerei Rabel

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2009
  • Eigentümer: Thomas Rabel
  • Bemerkungen: Produziert auch Dinkel-Whisky

     

Bellerhof-Brennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1925
  • Eigentümer: Thomas Dannenmanns
  • Bemerkungen: verwendet zusätzlich Roggen

     

Bosch Edelbrand

  • Region:Baden-Württemberg
  • Ort: Lenningen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1948
  • Eigentümer: Andreas Bosch
  • Bemerkungen: Dinkel-Whisky

     

Brennerei Theurer im Gasthof Lamm

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Tübingen-Unterjesingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer:
  • Bemerkungen: Schwäbischer Whisky

     

Obst-Korn Brennerei Zaiser

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Köngen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Markus Zaiser
  • Bemerkungen: Brennt Schwäbischen Whisky als Single Grain, Single Grain Roasted und Single Malt.
  • Besonderheit: Lagerung u. a. in ausgebrannten Apfelmostfässern.

     

Hofgut Aglishardt

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Römerstein
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2003
  • Eigentümer: Hans-Gerhard Fink
  • Bemerkungen: "Zweitbeste Deutsche Brennerei"

 

Finch Whiskydestillerie

  • Region:Baden-Württemberg
  • Ort: Nellingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Hans-Gerhard Fink
  • Bemerkungen: brennt aus Dinkel und Weizen verschiedene Whiskys, verwendet auch die alte Getreideart Emmer

     

Kleinbrennerei Fitzke

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Herbolzheeim-Broggingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2004
  • Eigentümer: Edith Fitzke
  • Bemerkungen: Schwarzwälder Whisky "Derrina"

     

Steinwälder Hausbrennerei Schraml

  • Region: Bayern
  • Ort: Erbendorf
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1954
  • Eigentümer: Gregor Schraml
  • Bermerkungen: Brennerei aktiv seit 1818. Whiskymarke: Stonewood (Sorten: Stonewood 1818, Stonewood Woaz, Stonewood Drà, Stonewood Smokey Monk)

     

Hausbrauerei Altstadthof

  • Region: Bayern
  • Ort: Nürnberg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2011
  • Eigentümer: Hausbrauerei Altstadthof GmbH
  • Bemerkungen: Organic Single Malt als Ayrer´s Red

     

Brennerei Liebl

  • Region: Bayern
  • Ort: Bad Kötzting
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH
  • Bemerkungen: Single Malt Coillmór

     

Brennerei Slyrs

  • Region: Bayern
  • Ort: Schliersee
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Anton Stetter
  • Bemerkungen: Der Malt Whisky Slyrs

     

Altbierbrauerei Uerige

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Düsseldorf
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
  • Bemerkungen: Uerige Whisky

     

Bachgau-Destille

  • Region: Hessen
  • Ort: Schaafheim-Radheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Bachgau-Destille
  • Bemerkungen: Bachgau-Whisky

     

Weingut Mößlein

  • Region: Bayern
  • Ort: Kolitzheim-Zeilitzheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Martin Mößlein
  • Bemerkungen: Single Malt und Grain Whisky

     

Brauerei & Brennerei Eschenbräu

  • Region: Berlin
  • Ort: Berlin
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Martin Eschenbrenner
  • Bemerkungen: 2010 wurde Berliner Whisky eingelagert

     

Brennerei Senft

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Salem
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Edelbrände Senft GmbH & Co. KG
  • Bemerkungen: Bodensee Whisky

     

Brauerei Vogelbräu

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Karlsuhe-Durlach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Rudi Vogel
  • Bemerkungen:

     

Brennerei Dürr

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Neubulach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer: Joachim Dürr
  • Bemerkungen: Doinich Daal – Blackforest wird seit 2002 in der Dürr Brennerei im Teinachtal hergestellt.

     

Brennerei Ziegler

Region: Baden-Württemberg
Ort: Freudenberg
Status: geöffnet
Gründungsjahr: 1865
Eigentümer: Brigitte Vetterl u. Gebr. J.& M. Ziegler GmbH
Bemerkungen: bietet einen Single Malt Whisky unter dem Namen Ziegler – Aureum 1865 Fassstärke aus dem Jahr 2008 an

 

Kinzigbrennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Biberach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2004
  • Eigentümer: Martin Brosamer
  • Bemerkungen: mindestens 6 Whiskysorten aus Eigendestillation im Sortiment

     

Brennerei Höllberg

  • Region: Baden Württemberg
  • Ort: Oberkirch
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1922
  • Eigentümer: Daniel Walter
  • Bemerkungen: Produziert den Höllberg Black Forest Whisky

     

The Lübbehusen Malt Distillery

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Emstek
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Jens Lübbehusen
  • Bemerkungen: New Make erste Abfüllung ab Frühjahr 2018

     

Waldhornbrennerei Klotz

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Berglen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Gerlinde, Jürgen, Michael Klotz
  • Bemerkungen: Produziert Glen Buchenbach als Single Malt, ausgebaut in Sherry Fässern. Ab 2017 erster mild rauchiger Whisky

     

Sülfelder Gutshof Brennerei

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Wolfsburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2013
  • Eigentümer: Hermann Lübbecke-Grünhagen
  • Bemerkungen: Whisky „Sulivilun“

     

Black-Wood-Keller im Krabba-Nescht

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Calw-Holzbronn
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1991
  • Eigentümer:
  • Bemerkungen: Produziert Black-Wood-Whisky

     

Weinkellerei Steinhauser

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Kressbronn am Bodensee
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Martin Steinhause
  • Bemerkungen: Die 1. Bodensee Whisky-Brennerei produziert den Single Malt Brigantia

     

Brennerei Henrich

  • Region: Hessen
  • Ort: Kriftel
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Gebrüder Henrich
  • Bemerkungen: Gilors Single Malt Whisky

     

Historische Brennerei Gemmer

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Rettert
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Klaus Gemmer
  • Bemerkungen: Georg IV – Single Malt Whisky

     

Alt Enderle

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Rosenberg-Sindolsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1991
  • Eigentümer: Joachim Alt, Michael Enderle
  • Bemerkungen: Neccarus Whisky Alter 4 Jahre – 8 Jahre – 12 Jahre – 15-Jährige aus Sherry oder Port – 18-Jähriger

     

Fesslermill 1396 Destillerie

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Sersheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Tobias Fesseler, Wolfgang Fesseler
  • Bemerkungen: Getreide von eigenen Ackerflächen, Vermahlung in der eigenen Getreidemühle (Fessler Mühle) auf einem Schrotgang von 1870. Whiskys aus Roggen-, Hafer-, Dinkel- und Weizendestillaten, sowie Gerstenmalz. Marke mettermalt Whisky.

     

Destillerie Ralf Hauer

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Bad Dürkheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Ralf Hauer
  • Bemerkungen: produziert Single Malt Whisky unter dem Namen Saillt Mór in verschieden Varianten

     

Fallstein Destillerie - Demmel & Cie. GmbH

  • Region: Sachsen-Anhalt
  • Ort: Rohrsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Thomas Demmel
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky und 2 Blends, teilweise aus eigenem Anbau

     

Gerhard Büchner Feindestillerie Am Süßen See

  • Region: Sachsen-Anhalt
  • Ort: Langenbogen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Gerhard Büchner
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky und Single Grain

     

Obstmanufaktur Greiner Edelobstbrennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Heidenheim an der Brenz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Ulrich Greiner
  • Bemerkungen: Produziert Single Grain Whisky aus eigenem Anbau

     

Elch-Whisky

  • Region: Bayern
  • Ort: Gräfenberg-Thuisbrunn
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Georg Kugler
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky

     

Sulmgau Whisky

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Neckarsulm
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Whisky Stube Ralf Brzeske
  • Bemerkungen: Produziert Whisky aus Malz und Korn

     

Brennerei Ehringhausen

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Werne
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Theres u. Georg Glitz-Ehringhausen
  • Bemerkungen: Produziert verschiedene Kornbrände, die Serie Kleiner Lord bewegt sich geschmacklich im Whisky Niveau

     

Friesenwhisky eG

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Aurich
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Heiner Labohm u. Arnd Büdenbender
  • Bemerkungen: Produziert den Ostfriesenwhisky

     

Mühle 4

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Kempen/ St. Hubert
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2020
  • Eigentümer: Peter Day
  • Bemerkungen: Wackertapp 01 Single Malt | Double Cask | Jamaica Rum Finish - Wackertapp 02 Single Malt | Double Cask | Laphroaig Finish
Liste der deutschen Whisky-Brennereien Destillerie Armin Jobst e. K. Region: Bayern Ort: Hammelburg Status: geöffnet Gründungsjahr: 2007 Eigentümer: Armin... mehr erfahren »
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Liste der deutschen Whisky-Brennereien


Destillerie Armin Jobst e. K.

  • Region: Bayern
  • Ort: Hammelburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Armin Jobst
  • Bemerkungen: Einzelfass Abfüllungen von Single Malt und Single Grain Whiskys
     

Old Sandhill Destillerie

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Bad Belzig
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Norbert Eggenstein, Tim Eggenstein
  • Bemerkungen: Herstellung von Single Malt Whisky, angeboten werden 5 verschiedene Sorten (Gold und Doppelgold prämiert 2019)


Brennerei Roder

  • Region: Baden-Württemberg 
  • Ort: Aalen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1960
  • Eigentümer: Frank Roder
  • Bemerkungen: Single Grain. Über 7 Jahre im Bourbon- und Sherryfass gereift. Hergestellt unter Verwendung von hauseigenen Quellwasser.


Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Sprockhövel
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1878
  • Eigentümer: Michael und Michaela Habbel
  • Bemerkungen: Produziert u. a. den Hillock 4 Chief German Rye Whisky
     


Niederrhein Destille

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Emmerich am Rhein
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: André de Schrevel
  • Bemerkungen: wird im Barriquefass gereift
     


Bergwelt Brennerei

  • Region: Bayern
  • Ort: Pfaffenhausen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2017
  • Eigentümer: Andreas von Bergwelt
  • Bemerkungen: Produziert seit 2018 u. a. den White Mountain Single Malt
     


Destille Kaltenthaler

  • Region: Rheinland-Pfalz
  • Ort: Westhofen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1980er Jahre
  • Eigentümer: Hermann Kaltenthaler
  • Bemerkungen: Produziert Whisky unter dem Namen Vangiones in verschiedenen Variationen seit 2013
     


Märkische Spezialitätenbrennerei

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Hagen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Klaus Wurm
  • Bemerkungen: Produziert den DeCavo Single Malt Höhlenwhisky in einer Standardstärke mit 47,3 % Vol. und einer Fassstärke die in der Regel zwischen 58 % und 60 % Vol. liegen.
     


Eifel Whisky e. K.

  • Region: Rheinland-Pfalz
  • Ort: Koblenz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: nicht bekannt
  • Eigentümer: Stephan Mohr
  • Bemerkungen: der 5-jährige Single Rye (Bordeauxfass) von Eifel Whisky wurde mit 96 Punkten in Jim Murray`s Whisky Bibel bewertet.
     


Bürgerstiftung Rohrmeisterei Schwert

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Schwerte
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Bürgerstiftung Rohrmeisterei Schwerte
  • Bemerkungen: Jedes Jahr werden zwei neue Fässer abgefüllt (1× 3 Jahre und 1× 5 Jahre Lagerung).
     


Radebeuler Destille

  • Region: Sachsen
  • Ort: Radebeul
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Henrik Helbig
  • Bemerkungen: Produziert den Radebeul Single Malt im klassischen Doppelbrandverfahren auf der Pot Still. Nur Single Cask.
     


Manufaktur Lehmitz

  • Region: Hamburg
  • Ort: Hamburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2017
  • Eigentümer: Weinhaus am Stadtrand Marco Lehmitz e.K.
  • Bemerkungen: Produziert den Hamburg Malt Whisky / Hamburg Malt Whisky Hamburger Rotspon Finish
     


Piekfeine Brände

  • Region: Freie Hansestadt Bremen
  • Ort: Bremen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Birgitta Rust
  • Bemerkungen: Produziert den Van Loon Whisky
     


Alpirsbacher Klosterbräu

  • Region: Baden-Würtemberg
  • Ort: Alpirsbach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Carl Glauner, Markus Schlör
  • Bemerkungen: Produziert den Alpirsbacher Kloster Whisky

     

St.Kilian Distillers

  • Region: Bayern
  • Ort: Rüdenau
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Andreas Thümmler
  • Bemerkungen: Produziert z B. den White Dog

     

Whiskydestillerie Blaue Maus

  • Region: Bayern
  • Ort: Eggolsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1983
  • Eigentümer: Thomas Fleischmann
  • Bermerkungen: Spinnaker Single Cask Malt Whisky Fassstärke Cask 1 (Destilliert 06/1988 / Abgefüllt 06/2015) wurde mit 97 Punkten in Jim Murray`s Whisky Bible bewertet.

     

Brennerei Sonnenschein

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Witten-Heven
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: um 1876
  • Eigentümer: Rainer Mönks
  • Bemerkungen: Sonnenschein Single Malt Whisky wurde einmalig 1989 in Witten von der Destillerie Sonnenschein produziert.

     

Schlitzer Destillerie

  • Region: Hessen
  • Ort: Schlitz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1983
  • Eigentümer: Schlitzer Korn-& Edelobstbrennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert z. B. den Glen Slitisa Single Wheat Whisky.

     

Mönchguter Hofbrennerei zur Strandburg

  • Region: Mecklenburg-Vorpommern
  • Ort: Middelhagen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Störtebeker Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt

     

Destillerie Kammer-Kirsch n Kooperation mit Badische Staatsbrauerei Rothaus

  • Region: Baden Württemberg
  • Ort: Karlsruhe-Mühlburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Land Baden-Württemberg
  • Bemerkungen: Kleine Mengen unter dem Namen Black Forest Single Malt

     

Hammerschmiede Spirituosen

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Walkenried-Zorge
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer: Karl Theodor Buchholz
  • Bemerkungen: Produziert den Single Malt Whisky Elsburn

     

Hardenberg-Wilthen AG

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Nörten-Hardenberg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1700
  • Eigentümer: Hardenberg-Wilthen AG
  • Bemerkungen: Produziert den Single Malt Whisky Beverbach Single Malt

     

Brauerei Neunspringe

  • Region: Thüringen
  • Ort: Leinefelde-Worbis
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Bernd Ehbrecht ( Geschäftsführer)

     

Preussische Whisky Destillerie

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Mark Landin
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Cornelia Bohn
  • Bemerkungen: Preußischer Whisky

     

Spreewood Distillers GmbH

  • Region: Brandenburg
  • Ort: Schlepzig
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Spreewood Distillers GmbH
  • Bemerkungen: »STORK CLUB« Whisky, Single Malt, Roggen und weitere wie Rum, Gin und Brände/Geiste

     

Brennerei Birkenhof

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Nistertal
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Birkenhof Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: Produziert Whisky unter dem Namen Birkenhof Fading Hill

     

Edelbrennerei Bischof

  • Region: Bayern
  • Ort: Wartmannsroth
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Franziska Bischof
  • Bemerkungen: stellt einen Rhöner Whisky her

     

Brennerei Höhler

  • Region: Hessen
  • Ort: Aarbergen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2001
  • Eigentümer: Maren Küsel
  • Bemerkungen: Produziert den Whesskey

     

AV Brennerei

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Wincheringen-Bilzingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: AV Brennerei GmbH
  • Bemerkungen: wird Roggen-Whisky gebrannt

     

Brennerei Gruel

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1989
  • Eigentümer: Immanuel Gruel
  • Bemerkungen: wird Grain Whisky aus Weizen und Gerstenmalz gebrannt

     

Berghof-Brennerei Rabel

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2009
  • Eigentümer: Thomas Rabel
  • Bemerkungen: Produziert auch Dinkel-Whisky

     

Bellerhof-Brennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Owen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1925
  • Eigentümer: Thomas Dannenmanns
  • Bemerkungen: verwendet zusätzlich Roggen

     

Bosch Edelbrand

  • Region:Baden-Württemberg
  • Ort: Lenningen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1948
  • Eigentümer: Andreas Bosch
  • Bemerkungen: Dinkel-Whisky

     

Brennerei Theurer im Gasthof Lamm

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Tübingen-Unterjesingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer:
  • Bemerkungen: Schwäbischer Whisky

     

Obst-Korn Brennerei Zaiser

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Köngen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Markus Zaiser
  • Bemerkungen: Brennt Schwäbischen Whisky als Single Grain, Single Grain Roasted und Single Malt.
  • Besonderheit: Lagerung u. a. in ausgebrannten Apfelmostfässern.

     

Hofgut Aglishardt

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Römerstein
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2003
  • Eigentümer: Hans-Gerhard Fink
  • Bemerkungen: "Zweitbeste Deutsche Brennerei"

 

Finch Whiskydestillerie

  • Region:Baden-Württemberg
  • Ort: Nellingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Hans-Gerhard Fink
  • Bemerkungen: brennt aus Dinkel und Weizen verschiedene Whiskys, verwendet auch die alte Getreideart Emmer

     

Kleinbrennerei Fitzke

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Herbolzheeim-Broggingen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2004
  • Eigentümer: Edith Fitzke
  • Bemerkungen: Schwarzwälder Whisky "Derrina"

     

Steinwälder Hausbrennerei Schraml

  • Region: Bayern
  • Ort: Erbendorf
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1954
  • Eigentümer: Gregor Schraml
  • Bermerkungen: Brennerei aktiv seit 1818. Whiskymarke: Stonewood (Sorten: Stonewood 1818, Stonewood Woaz, Stonewood Drà, Stonewood Smokey Monk)

     

Hausbrauerei Altstadthof

  • Region: Bayern
  • Ort: Nürnberg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2011
  • Eigentümer: Hausbrauerei Altstadthof GmbH
  • Bemerkungen: Organic Single Malt als Ayrer´s Red

     

Brennerei Liebl

  • Region: Bayern
  • Ort: Bad Kötzting
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2006
  • Eigentümer: Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH
  • Bemerkungen: Single Malt Coillmór

     

Brennerei Slyrs

  • Region: Bayern
  • Ort: Schliersee
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Anton Stetter
  • Bemerkungen: Der Malt Whisky Slyrs

     

Altbierbrauerei Uerige

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Düsseldorf
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
  • Bemerkungen: Uerige Whisky

     

Bachgau-Destille

  • Region: Hessen
  • Ort: Schaafheim-Radheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Bachgau-Destille
  • Bemerkungen: Bachgau-Whisky

     

Weingut Mößlein

  • Region: Bayern
  • Ort: Kolitzheim-Zeilitzheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1999
  • Eigentümer: Martin Mößlein
  • Bemerkungen: Single Malt und Grain Whisky

     

Brauerei & Brennerei Eschenbräu

  • Region: Berlin
  • Ort: Berlin
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Martin Eschenbrenner
  • Bemerkungen: 2010 wurde Berliner Whisky eingelagert

     

Brennerei Senft

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Salem
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Edelbrände Senft GmbH & Co. KG
  • Bemerkungen: Bodensee Whisky

     

Brauerei Vogelbräu

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Karlsuhe-Durlach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Rudi Vogel
  • Bemerkungen:

     

Brennerei Dürr

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Neubulach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2002
  • Eigentümer: Joachim Dürr
  • Bemerkungen: Doinich Daal – Blackforest wird seit 2002 in der Dürr Brennerei im Teinachtal hergestellt.

     

Brennerei Ziegler

Region: Baden-Württemberg
Ort: Freudenberg
Status: geöffnet
Gründungsjahr: 1865
Eigentümer: Brigitte Vetterl u. Gebr. J.& M. Ziegler GmbH
Bemerkungen: bietet einen Single Malt Whisky unter dem Namen Ziegler – Aureum 1865 Fassstärke aus dem Jahr 2008 an

 

Kinzigbrennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Biberach
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2004
  • Eigentümer: Martin Brosamer
  • Bemerkungen: mindestens 6 Whiskysorten aus Eigendestillation im Sortiment

     

Brennerei Höllberg

  • Region: Baden Württemberg
  • Ort: Oberkirch
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1922
  • Eigentümer: Daniel Walter
  • Bemerkungen: Produziert den Höllberg Black Forest Whisky

     

The Lübbehusen Malt Distillery

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Emstek
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Jens Lübbehusen
  • Bemerkungen: New Make erste Abfüllung ab Frühjahr 2018

     

Waldhornbrennerei Klotz

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Berglen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2010
  • Eigentümer: Gerlinde, Jürgen, Michael Klotz
  • Bemerkungen: Produziert Glen Buchenbach als Single Malt, ausgebaut in Sherry Fässern. Ab 2017 erster mild rauchiger Whisky

     

Sülfelder Gutshof Brennerei

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Wolfsburg
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2013
  • Eigentümer: Hermann Lübbecke-Grünhagen
  • Bemerkungen: Whisky „Sulivilun“

     

Black-Wood-Keller im Krabba-Nescht

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Calw-Holzbronn
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1991
  • Eigentümer:
  • Bemerkungen: Produziert Black-Wood-Whisky

     

Weinkellerei Steinhauser

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Kressbronn am Bodensee
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Martin Steinhause
  • Bemerkungen: Die 1. Bodensee Whisky-Brennerei produziert den Single Malt Brigantia

     

Brennerei Henrich

  • Region: Hessen
  • Ort: Kriftel
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Gebrüder Henrich
  • Bemerkungen: Gilors Single Malt Whisky

     

Historische Brennerei Gemmer

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Rettert
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2008
  • Eigentümer: Klaus Gemmer
  • Bemerkungen: Georg IV – Single Malt Whisky

     

Alt Enderle

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Rosenberg-Sindolsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 1991
  • Eigentümer: Joachim Alt, Michael Enderle
  • Bemerkungen: Neccarus Whisky Alter 4 Jahre – 8 Jahre – 12 Jahre – 15-Jährige aus Sherry oder Port – 18-Jähriger

     

Fesslermill 1396 Destillerie

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Sersheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2014
  • Eigentümer: Tobias Fesseler, Wolfgang Fesseler
  • Bemerkungen: Getreide von eigenen Ackerflächen, Vermahlung in der eigenen Getreidemühle (Fessler Mühle) auf einem Schrotgang von 1870. Whiskys aus Roggen-, Hafer-, Dinkel- und Weizendestillaten, sowie Gerstenmalz. Marke mettermalt Whisky.

     

Destillerie Ralf Hauer

  • Region: Reinland-Pfalz
  • Ort: Bad Dürkheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2012
  • Eigentümer: Ralf Hauer
  • Bemerkungen: produziert Single Malt Whisky unter dem Namen Saillt Mór in verschieden Varianten

     

Fallstein Destillerie - Demmel & Cie. GmbH

  • Region: Sachsen-Anhalt
  • Ort: Rohrsheim
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2007
  • Eigentümer: Thomas Demmel
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky und 2 Blends, teilweise aus eigenem Anbau

     

Gerhard Büchner Feindestillerie Am Süßen See

  • Region: Sachsen-Anhalt
  • Ort: Langenbogen
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Gerhard Büchner
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky und Single Grain

     

Obstmanufaktur Greiner Edelobstbrennerei

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Heidenheim an der Brenz
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Ulrich Greiner
  • Bemerkungen: Produziert Single Grain Whisky aus eigenem Anbau

     

Elch-Whisky

  • Region: Bayern
  • Ort: Gräfenberg-Thuisbrunn
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Georg Kugler
  • Bemerkungen: Produziert Single Malt Whisky

     

Sulmgau Whisky

  • Region: Baden-Württemberg
  • Ort: Neckarsulm
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2016
  • Eigentümer: Whisky Stube Ralf Brzeske
  • Bemerkungen: Produziert Whisky aus Malz und Korn

     

Brennerei Ehringhausen

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Werne
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Theres u. Georg Glitz-Ehringhausen
  • Bemerkungen: Produziert verschiedene Kornbrände, die Serie Kleiner Lord bewegt sich geschmacklich im Whisky Niveau

     

Friesenwhisky eG

  • Region: Niedersachsen
  • Ort: Aurich
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr:
  • Eigentümer: Heiner Labohm u. Arnd Büdenbender
  • Bemerkungen: Produziert den Ostfriesenwhisky

     

Mühle 4

  • Region: Nordrhein-Westfalen
  • Ort: Kempen/ St. Hubert
  • Status: geöffnet
  • Gründungsjahr: 2020
  • Eigentümer: Peter Day
  • Bemerkungen: Wackertapp 01 Single Malt | Double Cask | Jamaica Rum Finish - Wackertapp 02 Single Malt | Double Cask | Laphroaig Finish
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