Scheibel ALTE ZEIT WILDER BERGKIRSCH 44% vol 0,7 L

ALTE ZEIT DESTILLATION ÜBER FEUER
Diese Holz-Feuer-Brände haben eines gemeinsam: Sie sind ursprünglich und einzigartig. Um solche Charakterbrände zu brennen, bedarf es von Allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit. Viele Handgriffe sind notwendig, damit jeder Scheibel-Flacon sein extravagantes Aussehen erhält. Gutes braucht Zeit.

FRUCHT
Im Gegensatz zu den Esskirschen sind die Gebirgskirschen klein, fast schwarz. Sie bleiben lange am Baum und speichern somit alle erdenklichen Aromen und Mineralstoffe. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit‘ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.

Fruchtherkunft: Hochlagen des Schwarzwaldes

Nase: Wildkirscharoma mit dezenten Mandelnoten und Nuancen, die an Rosen erinnern

Geschmack: ein Quartett von Kirsch, Mandel, Zartbitterschokolade und Mineralien

Abgang: komplex & mild im Abgang

Produktart: Obstbrand
Hersteller: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
Land: Deutschland

Alkoholgehalt: 44%vol.
Inhalt: 0,7 L
Farbstoff: ohne Farbstoff